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在杨橙心中，如果一定要他选择一个欧洲国家定居，那么奥地利一定是首选，奥地利人虽然没有法国人那般浪漫，但奥地利这个国家的文化品位是不容低估的，音乐、歌剧、音乐家，这些精致典雅的心灵生活、文人雅士造就的艺术氛围，在欧洲无可代替。
而与其艺术并驾齐驱的，还有美食，最主要的是，身为华人，不用担心奥地利菜吃不惯。
在奥地利维也纳市郊，有一个著名的饮酒区，位于半山腰间，名叫“维也纳森林”。
附近的居民常到那里饮酒、跳舞、吃德国猪脚，“维也纳森林”的猪脚外皮酥黄、内肉嫩滑，分量十足，再伴随有醇香四溢的白兰地，绝对要呼朋唤友，豪饮狂舞至天明。
在维也纳，文化艺术气氛浓郁的咖啡馆是绝对有“气质”的，那里有音乐，很古典，灯饰温馨浪漫，绝没有啤酒屋的喧嚣浮躁。
哪怕你是实打实的大俗人，坐进维也纳的咖啡馆内也觉得自己是文人雅士，欧洲上流社会的缛礼也会无师自通，当然，如果再到超级市场买些经典的奥地利咖啡粉带回家中，再完美不过了。
比起法国的点心，奥地利的糕点绝对像宫殿那样富丽堂皇、色彩缤纷、样式繁多，让人目不暇给。
坐在糕点店中，侍者送来咖啡、果计、热奶伴随精美糕点下肚，实在是一大享受。
此外，三明治夹心多样，精致丰富，既赏心悦目又流香四溢，让人乐不思蜀，还有奥地利大饼也值一提，松脆薄嫩，入口即化，奶香溢口，实在令人称绝。
比利时是巧克力的王国，但爱食巧克力的人去奥地利绝对不虚此行。
在奥地利的大小城镇、各种商店、超市都可看到不同份量装的“莫扎特”牌巧克力，每块巧克力的包装上都是一个身着传统民族服饰的莫扎特，因奥地利与德国接壤，食物也就不脱德国莱的色彩，所以相对口味较咸的奥地利食物来说，巧克力起了中和作用。
其实，地道的莫扎特巧克力要属位于萨尔斯堡的莫扎特巧克力最正宗，但仿冒之风使奥地利到处都卖这样的巧克力，ZF也无能为力。元祖版的莫扎特巧克力纯手工制造，放在室温下极易溶化，当然只有到萨尔斯堡的本店才买得到，凡吃过“元祖莫扎特”巧克力的人，无不称赞其滋味甜美，浓香馥郁。
奥地利人很喜欢产自邻近德国的莱菌白葡萄酒，可能是奥地利的年轻人还未懂得欣赏高质量葡萄酒，对这种中性的酒质，新鲜清甜而富有果香的酒味非常认同。
列支敦士登的人常说一句话：意大利人带来了烤羊排、匈牙利人捎来了炖牛肉、捷克人将烤猪肘子传播进每户人家，而奥地利人把这些通通装进胃袋。
深受影响的列支敦士登人，也对奥地利的特色菜情有独钟。
而几晚，阿洛伊斯就为杨家人准备了最为丰盛的全牛宴。
比如这道炸牛排，不是错别字，不是煎牛排，而是炸牛排，看起来像放大版的‘上校鸡块’，但真的是一个天上一个地下，尤其是肉质，今晚的牛肉都是从奥地利进口的，这里地处阿尔卑斯山脉，畜牧业极其强大，这是个牛羊肉基本和鸡肉一个价的国家。
